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食文化

私の好きな場所

ダチョウの肉はチョー美味しい!!山形県朝日町「オーストリッチ展示圃」

山形県朝日町にあります「オーストリッチ展示圃」をご紹介しております。 本物の“ダチョウ”を間近で見ることができます。 何よりもダチョウのお肉は美味しい! ダチョウのお肉を食べてみたい方、首都圏から移住をご検討の方、 ぜひ山形県朝日町へお越しください。
私の好きな場所

長井市の馬肉はチョー美味しい!山形県長井市の馬肉食文化をご紹介。

山形県長井市は知る人ぞ知る馬肉の産地なんです。 知ってましたか? 独特な馬肉食文化を持つ長井市に行って馬肉を買ってきましたよ。 そして食べてみました。 味は?こうご期待(^.^) ぜひご覧ください。
私の好きな場所

今山形県川西町が熱い!~2021年いなか満喫ふるさと市~

公益社団法人 米沢青年会議所主催のイベント「いなか満喫ふるさと市」に行ってきました。 川西町の魅力満載のイベントでした。山形県立置賜農業高等学校の生徒さんが作ったジャム、置賜農業高等学校「豆ガールズプロジェクト」のキーマカレーは最高に美味しかったです。とても良いイベントでしたよ。是非ご覧ください。
食文化

山形県川西町の郷土料理といったらこれ!~川西町玉庭地区名産「むくり鮒」~

山形県川西町に伝わる伝統料理「むくり鮒」をご紹介いたします。 甘じょっぱいタレが絡みつき骨まで食べられるむくり鮒は米沢藩ゆかりの伝統料理です。 大変美味しいので川西町にお越しの際はぜひご賞味ください。 (期間限定ですので冬季にお越しくださいませ。)
私の好きな場所

御徒町でうまいマグロ買うなら「スーパー吉池」で決まり!!

御徒町で“マグロ”と言えば 「スーパー吉池」でしょう! 「スーパー吉池」は新鮮な魚介類がたくさん並べられ 値段もリーズナブル。 しかもJR御徒町駅から徒歩1分圏内と非常に立地条件がいいところにあります。 ぜひ御徒町に来た際は立ち寄ってみてくださいね!!
食文化

酒のつまみに「コオロギ」が最高にうまい!~山形県新庄市発「山形こおろぎ ガーリックマッシュルーム味」

山形県新庄市で養殖されたコオロギをスナック菓子風にアレンジした商品が発売されました。 その名も「山形コオロギ」。 味もガーリック風味でとても美味しいです。 みなさま食べてみてください。 おすすめですよ。
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